Ta et eple, skjær i passelige skiver eller biter. Dryss over litt sukker og kanel ( og kanskje litt smør) - pakk inn i aliminiumsfolie, legg på bålet; og vips har du barnas beste båldessert!

Pinnebrød

Pinnebrød på bålet liker store og små. Særlig med smør, sukker og kanel..... 

Oppskrift på pinnebrød

 
1 god porsjon til 6 barn og 4 voksne

• 3 dl vann
• 50 g smeltet smør eller olje
• 5 dl hvetemel
• 1-2 ts bakepulver
• 1 ts salt
• 3-4 ss sukker

Bland alle ingrediensene, det tørre i det våte til du har fått en fin og myk deig som ikke klistrer seg til fingrene. Bruk om nødvendig mer mel for å unngå at den klistrer. Klapp litt mel rundt deigen og legg den i en plast pose. Og sleng den i sekken.

Hold brødet over glørne, vær tålmodig og grill det godt på alle sider. Når brødet lett kan dras av pinnen er det gjennomstekt. Sitter det litt fast og det blir mye deig igjen på pinnen er det rett og slett ikke ferdig enda. Da kan du bare tre det på igjen og steke videre.

TIPS

Mel: det vanligste er å bruke fint hvetemel, men det er ingen ting i veien for å heller bruke spelt mel som et litt sunnere alternativ. Du kan også ha litt grovbakst mel i deigen om du ønsker det.

Sukker: Det er helt opp til deg hvor søte du ønsker å lage pinnebrødene, altså hvor mye sukker du har i deigen. Det kommer litt an på hvordan du vil spise dem. Skal du ha pålegg på, søtt eller salt? Eller skal det være mer som en søt bolle du ikke har noe ekstra på? Det er opp til deg. Smak deg frem og finn ut hva du liker best.